又到夏季，鮮果們陸續(xù)“上線”。產(chǎn)于南國的荔枝，色澤鮮紫，殼薄而平，香氣清甜，深受消費者喜愛，但它也是一種很“嬌氣”的水果。離開枝頭時間稍長，便色、香、味全無。過去由于運力匱乏、保鮮技術落后，北方的消費者往往對荔枝抱有“皮黑味酸”的誤解。為了讓非荔枝產(chǎn)區(qū)的消費者品嘗到真正新鮮甘美的荔枝，作為綜合性物流服務公司的順豐推出了荔枝寄遞行業(yè)解決方案。在實踐中不斷優(yōu)化升級，同時與廣東、廣西及海南等荔枝主產(chǎn)區(qū)政府積極合作，為荔枝“鮮達”全國保駕護航。
大成本硬件投入全程冷運服務荔枝運輸
由于保鮮期短，荔枝運輸具有很強的時效性。在荔枝寄遞行業(yè)解決方案中，順豐提出全程溫控的概念，利用低溫保存荔枝最新鮮的口感，配合專業(yè)化的定制保鮮包裝，最大程度延長荔枝的保鮮周期。
在荔枝主產(chǎn)區(qū)，順豐通過自動分揀機、移動冷籠車、冷庫等硬件設備的投放，幫助果農做好荔枝的采摘和保鮮工作。在運輸上，今年順豐荔枝寄遞預計投入1378噸運力資源儲備，實現(xiàn)了“35城始發(fā)，8000多條流向”的收寄范圍。為了確保時效性，順豐在海南投入了全貨機為荔枝運輸提供服務。針對帶枝荔枝和單果荔枝的不同特點，方案中也相應給出了包裝措施。同時，方案中提供的“產(chǎn)地直發(fā)”的配送模式能夠減少運輸中間環(huán)節(jié)，確保荔枝高速直達。
此外， 順豐還利用自身品牌和平臺優(yōu)勢，為客戶提供了涵蓋物流、信息流、商業(yè)流、資金流在內的“四流合一”的服務，幫助客戶解決品牌推廣和產(chǎn)品銷售上痛點問題。在消費端，“專人專項、數(shù)字監(jiān)控和急速理賠”的服務模式有效應對等突發(fā)狀況的發(fā)生，提升消費者體驗。
各環(huán)節(jié)不斷優(yōu)化升級 為荔枝“新鮮速達”爭分奪秒
順豐對水果寄遞行業(yè)的進入是一個穩(wěn)步推進，不斷深化的過程。從利用自身的冷運優(yōu)勢參與生鮮寄遞，到隨后推出水果寄遞行業(yè)解決方案，再到推出針對荔枝、櫻桃、楊梅等具體果品的寄遞解決方案，順豐水果寄遞業(yè)務呈現(xiàn)出不斷優(yōu)化升級、標準化程度不斷增強的發(fā)展特點。這也是整個水果寄遞行業(yè)近年來的發(fā)展縮影。
在今年荔枝寄遞的優(yōu)化上，順豐統(tǒng)一“生鮮速配”產(chǎn)品的服務標準，避免了寄遞標準混亂現(xiàn)象的發(fā)生。在荔枝還未成熟時，公司團隊就成立了荔枝項目組，對各產(chǎn)區(qū)進行走訪調研，摸清各區(qū)域種植面積、交通條件，并正確判斷出上市時間、產(chǎn)量大小、重點流向等信息，進而對快遞員、寄送網(wǎng)點、冷藏車輛進行合理規(guī)劃布局。在今年荔枝采摘上增加了預冷環(huán)節(jié)。經(jīng)過預冷機處理過的荔枝保鮮更為持久。同時，針對貨件量較大的重點客戶，順豐為其提供專有移動冷柜、冷庫等保鮮設備。
為了減少果品磕碰、降低運輸成本、提高冷運效率，順豐對包裝方案也進行了升級。首先，通過提升泡沫箱的密度的方式，泡沫箱冷藏溫控的能力得到增強;其次，包裝規(guī)格也精準到2.5kg 、5kg、10kg三種大小，滿足了不同客戶的包裝需求。在中轉優(yōu)化上，根據(jù)往年的經(jīng)驗積累，順豐進一步強化各運營部門信息溝通，建立起完善的預警機制，做到提前預估荔枝流量高峰時間點、大小和方向，并及時采取應對預案，確保荔枝運輸一路順暢。
與政府密切合作，和客戶共同成長，優(yōu)化荔枝市場環(huán)境
順豐與荔枝主產(chǎn)區(qū)的農業(yè)局、游管局等政府部門保持著密切溝通，通過舉辦“2017年高州荔枝文化節(jié)”，“2017給荔中國啟動儀式暨鮮果冷鏈物流高峰論壇”等不同形式的宣傳活動，并利用順豐的品牌和網(wǎng)絡優(yōu)勢助力荔枝產(chǎn)業(yè)在全國進行有效推廣，幫助客戶優(yōu)化荔枝的市場環(huán)境。
順豐獨有的“數(shù)據(jù)燈塔”產(chǎn)品，還能夠為客戶提供快遞分析、倉儲服務、供應鏈分析、同行分析等特色化服務，幫助客戶更好的參與市場競爭。從2013年起，廣東省重點農業(yè)龍頭企業(yè)高州市豐盛食品有限公司就與順豐優(yōu)選平臺進行鮮果供銷合作。順豐為豐盛公司的荔枝發(fā)運時效與質量提供保障，同時對其鮮果發(fā)運模式給予指導意見，逐步引導豐盛的業(yè)務形態(tài)從傳統(tǒng)批發(fā)運輸模式轉型成為電商服務的荔枝供應鏈平臺。
隨著居民收入水平近年來不斷提升，人們鮮果消費的需求也從“吃到”逐漸轉變?yōu)?ldquo;吃好”，生鮮寄遞已然成為快遞業(yè)的重要戰(zhàn)場。但由于生鮮寄遞對技術、硬件的要求嚴苛，目前生鮮寄遞行業(yè)仍存在標準不明、質量參差的情況。順豐提出的荔枝寄遞行業(yè)解決方案試圖解決的不僅是荔枝保鮮難題，更是生鮮寄遞標準化的難題。
相信不久的將來，在順豐這樣的物流企業(yè)的助力下，消費者品嘗原產(chǎn)地新鮮水果將會變成一件簡單的事! |
