“冷鏈宅配”這個在日本、臺灣地區(qū)非常普遍的服務(wù)行業(yè)，今天在中國大陸突然走紅，正好契合了大陸目前的市場消費。在國內(nèi)，相比于普通物流行業(yè)白熱化的競爭狀態(tài)，冷鏈物流仍處于起步的試水階段。冷鏈物流企業(yè)目前普遍運營B2B業(yè)務(wù)，主要在供貨商與銷售網(wǎng)點之間進行物流配送，宅配業(yè)務(wù)極少。
盡管“冷鏈宅配”市場受歡迎，各方人士也很熱情，但是一些問題已經(jīng)困擾了“冷鏈宅配”的發(fā)展。中國制冷學會調(diào)查資料表明，由于沒有低溫保障，在最后一公里物流配送上，即從分銷點到客戶家里這一段配送路程出現(xiàn)“冷鏈斷鏈”。導(dǎo)致食品、水果、蔬菜等易腐食品的品質(zhì)被損壞。“斷鏈”問題已經(jīng)導(dǎo)致消費者對“冷鏈宅配”失望。
目前，在“冷鏈宅配”最后一公里的冷鏈配送上，配送設(shè)備還停留泡沫箱和紙箱加水冰這些落后的保鮮、降溫設(shè)備上，有的甚至都不放冰塊降溫。這些設(shè)備顯然不能保證冰淇淋、蛋糕、蔬菜、水果等易腐食品的保鮮和保質(zhì)?？梢哉f，從定制專業(yè)的冷藏箱、保溫箱、冷凍箱等冷鏈宅配設(shè)備到具體解決方案。這些都是“冷鏈宅配”所必須要解決的問題，而要解決這樣問題就必須要用到各中制冷設(shè)備，而這便是制冷行業(yè)一個新的發(fā)展機遇。 |
