今年上半年，海南省已完成預(yù)冷庫建設(shè)投資3.65億元，已動(dòng)工新建擴(kuò)建的預(yù)冷庫建設(shè)單位有53家，計(jì)劃建容約5.5萬噸，已建成投入使用的預(yù)冷庫建設(shè)單位有31家，新增冷庫容量3.3萬噸，完成全年總?cè)蝿?wù)的66%。
據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，2011年，海南瓜果菜預(yù)冷庫總庫容量達(dá)21萬噸，瓜果菜預(yù)冷保鮮能力提高到420萬噸，冷庫容量增幅實(shí)現(xiàn)了4年約翻兩番。
截止目前，海南全省預(yù)冷企業(yè)已達(dá)156家，預(yù)冷庫總量已達(dá)24萬噸，瓜果菜預(yù)冷處理能力可達(dá)480萬噸。
通過預(yù)冷保鮮處理的瓜菜，不僅節(jié)省了運(yùn)輸、存放成本，而且可以將長途運(yùn)輸中的損耗率從原先的20%-30%降低到5%，增強(qiáng)了海南瓜菜在內(nèi)地市場的競爭力。海南省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長甘運(yùn)明認(rèn)為，今年年底，新增5萬噸預(yù)冷庫全部投產(chǎn)后，海南全省的預(yù)冷庫達(dá)到26萬噸，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可直接為農(nóng)民和企業(yè)增收約60億元。 |
