昨天，魯谷工商所會同衛(wèi)生監(jiān)督部門對超市、商場、老字號的元宵進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對微生物、食品添加劑等進(jìn)行檢測。記者吳鏑攝
北京市大型商場、超市銷售的元宵和湯圓質(zhì)量較好。昨天，市工商局公布近期對北京市場在售的元宵、湯圓的質(zhì)量抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，所抽樣本全部合格，抽檢合格率為100%。
據(jù)了解，市工商局專門針對消費(fèi)“主渠道”進(jìn)行了抽檢，在全市的大型商場、超市內(nèi)抽取了21個廠家生產(chǎn)的61個品種的元宵、湯圓樣本。根據(jù)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對酸價、過氧化值、鉛、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“專項(xiàng)檢查結(jié)果表明，元宵湯圓類食品整體質(zhì)量較好，市民可放心購買食用。”
今年商場和超市對“散裝元宵”也能夠按照相關(guān)要求標(biāo)注生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，檢查人員還重點(diǎn)對元宵的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)報告、臺賬等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了抽檢。截至目前，沒有發(fā)現(xiàn)包裝不合格或生產(chǎn)日期過期的現(xiàn)象。(記者竇紅梅)
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