駱駝奶對(duì)于中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，還是一個(gè)陌生的奶品。隨著人們對(duì)生活品味及健康身體的不懈追求，駱駝奶也逐漸呈現(xiàn)在人們的生活中。新疆金駝乳業(yè)是中國(guó)第一家專(zhuān)門(mén)從事駱駝養(yǎng)殖及駱駝奶生產(chǎn)的企業(yè)。經(jīng)過(guò)近3年得科研公關(guān)，金駝乳業(yè)已經(jīng)成功解決了駱駝奶保存及生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題，生產(chǎn)出沙漠白金系列駱駝奶產(chǎn)品。金駝乳業(yè)倡導(dǎo)愛(ài)健康，贏未來(lái)，讓生活的品質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。
愛(ài)健康，贏未來(lái)
生命活動(dòng)需要有能量的補(bǔ)充，營(yíng)養(yǎng)的好壞直接影響到一個(gè)人的智力和體力的發(fā)展，同時(shí)也會(huì)影響到人的情緒。 心理學(xué)家指出：營(yíng)養(yǎng)不良不僅妨礙體格與智力發(fā)育，也是情緒障礙的一大因素。合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是人生發(fā)展的首要條件。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究情緒不安，容易發(fā)脾氣等現(xiàn)象，很多情況下不屬于精神方面的障礙，而是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不足所引起的?？梢?jiàn)營(yíng)養(yǎng)的好壞直接關(guān)系到您人生的各個(gè)方面。
自古以來(lái)，國(guó)人所講求的養(yǎng)生之道在于“清、調(diào)、補(bǔ)、防”的概念，在現(xiàn)在卻很難被推廣應(yīng)用到現(xiàn)代人忙綠的日常生活和飲食中去，因此越來(lái)越多的人進(jìn)入了亞健康狀態(tài)。而駱駝乳是一種珍稀且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)佳品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的動(dòng)物乳制品。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究資料，純駱駝乳的蛋白含量不低于30%，人體必須的多種氨基酸和維生素的含量也較一般乳品更豐富，可充分補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)。
據(jù)中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)專(zhuān)家陳渝介紹， 100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克；含鐵量是牛奶的10倍；1升駱駝奶含52單位胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016單位。此外，駱駝奶含有大量不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量與鈣含量高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，駱駝奶還富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素。這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體免疫系統(tǒng)。
從古至今穿梭于絲綢之路的商旅、牧民都知道在面對(duì)無(wú)盡沙漠和荒蕪戈壁所組成的死亡之海時(shí)，唯一能使他們信心百倍就是駱駝奶，通常這也是他們最為重要的給養(yǎng)。在沙特阿拉伯、印度、西奈半島以及中國(guó)的新疆等世界各地的駱駝自然棲息地，駝奶一直被當(dāng)做最具神奇效果的天然補(bǔ)品。駝奶所具有神奇的食療效果，在《本草綱目》中也早有記載：“駝乳，冷，無(wú)毒。補(bǔ)中益氣，壯筋骨，令人不饑”。
金駝在調(diào)查研究駱駝的自然棲息地后發(fā)現(xiàn)，駱駝在艱難的生長(zhǎng)環(huán)境中為了哺育下一代，其乳汁中含有的特種活性營(yíng)養(yǎng)成分令人稱(chēng)羨。通過(guò)與國(guó)內(nèi)外醫(yī)療研究機(jī)構(gòu)的合作研究，我們驚喜的發(fā)現(xiàn)了這是個(gè)捍衛(wèi)人類(lèi)終身健康的瑰寶——“沙漠白金”——世界上最為優(yōu)質(zhì)全面的動(dòng)物乳汁。駝乳的全面在于幾乎適宜各類(lèi)人群飲用，能增強(qiáng)體魄，促進(jìn)骨骼形成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，駱駝奶在對(duì)于肝病、糖尿病、腫瘤放化療及術(shù)后病人的康復(fù)也有著神奇的作用，因此在很多國(guó)家駝奶的輔助治療功效也發(fā)揮著重要的作用。
新疆醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院經(jīng)臨床研究顯示，長(zhǎng)期喝駱駝奶能幫助乙肝轉(zhuǎn)陰。這一成果已分別發(fā)表于國(guó)內(nèi)核心醫(yī)學(xué)期刊《細(xì)胞與分子免疫學(xué)雜志》2009年第25卷第5期，以及《新疆醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)》第32卷第7期。印度比卡內(nèi)爾的國(guó)家駱駝研究所則在數(shù)月前公布了一項(xiàng)驚人的成果。該研究所證實(shí)，由于駱駝乳中含有較高的胰島素、類(lèi)胰島素蛋白質(zhì)、VC和乳鐵蛋白，因此飲用駱駝奶可幫助Ⅰ型糖尿病患者大幅減少胰島素的注射量。
健康常在，金駝常伴
然而，“好奶難求”，世界上可供人享用的駱駝奶只相當(dāng)于牛奶的五百分之一。這其中的主要原因在于：提供駱駝奶的牧民的生活具有極大的流動(dòng)性，這種流動(dòng)性不便于駱駝奶的采集；此外，駱駝奶的保鮮也存在著一定的障礙，這是因?yàn)楝F(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶；駝奶中所含有的特種活性營(yíng)養(yǎng)成分在高溫或低溫儲(chǔ)藏和運(yùn)輸時(shí)都容易丟失。面對(duì)種種困難，新疆金駝本著“健康國(guó)人”的企業(yè)理念，開(kāi)始牧養(yǎng)駱駝、開(kāi)發(fā)駝乳產(chǎn)業(yè)。
目前，新疆金駝已在天山庫(kù)爾班通古特大沙漠建成了60平方公里的養(yǎng)殖基地，20000多峰駱駝可在10多個(gè)沙包間隨處吃草，沙包間生長(zhǎng)著鹽生草、沙拐棗、駱駝刺、駱絨藜、鹽生假木賊、沙蒿等極具藥用價(jià)值的野生植物，實(shí)現(xiàn)了完全原生態(tài)的放養(yǎng)方式。因此產(chǎn)出的駝奶中，所含有的特種活性營(yíng)養(yǎng)成分比一般人工飼養(yǎng)高出很多。
同時(shí)，在新疆金駝投入大量人力、物力的情況下，終于突破了重重難關(guān)掌握了全球領(lǐng)先的將液態(tài)駝奶變成奶粉的專(zhuān)利技術(shù)。在金駝所生產(chǎn)的駱駝奶粉均采用低溫保溫殺菌——真空低溫濃縮——真空低溫干燥等國(guó)際先進(jìn)并獨(dú)有工藝流程精制而成，完整地保存了駱駝乳中的特種活性營(yíng)養(yǎng)成分。
金駝乳業(yè)以古人“不治已病治未病”之“預(yù)防勝于治療”的思想為本。結(jié)合當(dāng)代國(guó)際、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)保健權(quán)威論斷，科學(xué)地分析、總結(jié)、融合，得出了“清、調(diào)、補(bǔ)、防”理念精華。以喝得到的“健康”，達(dá)到“清除體內(nèi)病毒”、“調(diào)節(jié)身體機(jī)能”、“補(bǔ)充均衡營(yíng)養(yǎng)”、“防止疾病發(fā)生”四個(gè)結(jié)合目的，讓國(guó)人擁有更健康的體魄！
